A dieta japonesa de 14 dias é considerada uma das mais saudáveis do mundo e, por esse motivo, a expectativa média de vida dos japoneses é muito maior do que no resto do mundo. Mas por que isso é assim? Afinal, o "japonês" promete o resultado máximo no menor tempo - 8 quilos em duas semanas e, o mais importante, dá um resultado garantido que dura muito tempo.
Às vezes, a autoria é atribuída a nutricionistas da Clínica Mayo. Esta instituição médica sólida e respeitada realmente existe. Mas esta não é uma clínica japonesa, mas americana. Mais especificamente, uma rede de clínicas e centros de pesquisa com sede em São Francisco. Os médicos da Mayo oferecem vários métodos patenteados para perder peso.
Dieta japonesa por 14 dias: brevemente sobre os principais
| Duração | 14 dias |
|---|---|
| Preço | Baixo |
| O resultado da dieta japonesa | Menos 5-8 kg |
| Peculiaridades | Baixo teor calórico e rigoroso, requer uma atitude psicológica preliminar |
| Frequência recomendada | Não mais de 2 vezes por ano |
| Efeito adicional | Preservação a longo prazo do resultado (sujeito à saída correta da dieta) |
Ao final da dieta, é importante seguir algumas recomendações para manter o resultado por muito tempo. Os principais princípios deste método de perda de peso são os seguintes:
- recusa de temperos, sal, predominância de alimentos proteicos no cardápio;
- o uso de pratos exclusivamente dietéticos;
- manter uma dieta equilibrada no futuro.
A dieta japonesa não é adequada para mulheres grávidas, lactantes, com gastrite e úlceras, bem como para pessoas com doenças hepáticas, renais e cardíacas. Antes de iniciar uma dieta, você deve consultar seu médico!
Contra-indicações
O sistema japonês de perda de peso é considerado rígido e possui várias contra-indicações:
- com hipertensão, doenças do coração, vasos sanguíneos;
- diabetes;
- distúrbios da glândula tireóide;
- durante a gravidez e amamentação;
- doenças do trato gastrointestinal de qualquer complexidade, doença renal;
- ao praticar esportes;
- intenso trabalho físico e mental.
Quando se trata de se livrar prontamente dos quilos ganhos durante a festa, é recomendável dar preferência aos dias de jejum - essa prática não prejudica a saúde, descarrega a digestão e se livra da água coletada durante as festividades.
Dieta japonesa por 14 dias: o básico da nutrição adequada
Os japoneses são conhecidos por terem uma das maiores expectativas de vida do mundo e têm pouquíssimos casos de obesidade, o que agrava os problemas de saúde. As mulheres japonesas vivem em média 87 anos e os homens 80 anos. A longevidade do povo japonês se deve principalmente à sua dieta saudável, que consiste principalmente de peixes, vegetais e plantas. Uma das qualidades definidoras é que a culinária japonesa enfatiza a qualidade sobre a quantidade.
O objetivo da dieta japonesa por 14 dias é restaurar o metabolismo prejudicado, graças à seleção cuidadosa de alimentos de baixa caloria no cardápio. A ênfase está em pequenas porções de produtos frescos sazonais. Dieters são aconselhados a valorizar a qualidade sobre a quantidade e comer devagar para apreciar o sabor dos alimentos e alcançar uma sensação de satisfação comendo menos alimentos.
O principal fator na maneira japonesa de comer é comer até 80%. Além disso, é dada muita atenção à apresentação e à aparência da comida bonita e atraente.
Os laticínios e o pão não fazem parte da dieta e, quando a carne bovina e o frango são incluídos nas refeições, são vistos mais como acompanhamento da refeição do que como refeição principal. A fruta fresca é a sobremesa preferida, no entanto, se estiver a comer uma sobremesa mais calórica, deve ser consumida em quantidades muito pequenas.
No Japão, o café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia e geralmente é a mais longa. Naomi Moriyama, em seu livro, apresenta aos dietistas o conceito de um café da manhã energético japonês, que consiste em sopa de missô, arroz, ovos ou peixe, legumes, frutas e chá verde.
Como o "japonês" é um sistema de perda de peso desequilibrado, é imperativo tomar complexos vitamínicos. Além disso, para uma perda de peso eficaz, você precisa beber muito e beber água limpa, e não sucos e outras bebidas. Um e meio a dois litros de água por dia ajuda a remover toxinas e produtos de decomposição do corpo.
A duração da dieta é de 13 ou 14 dias. Alguns segredos aprendidos com o livro que não são mais segredos:
- Peixe, arroz, legumes, frutas e soja são os principais alimentos dos japoneses. Quase todas as receitas japonesas são baseadas nesses ingredientes. E, claro, graças aos peixes, os japoneses obtêm ácidos graxos ômega-3 e, como você sabe, eles não afetam apenas a pele / cabelos / unhas, mas também o corpo como um todo.
- Os japoneses comem apenas de pratos em miniatura. Os japoneses comem apenas porções em miniatura. Eles podem comer um hambúrguer, mas será um hambúrguer de tamanho japonês. "No Japão, a comida é servida em pratos, xícaras e tigelas que, comparadas às americanas, são próprias para um menino com um polegar. "Isso é pensado para aumentar o apelo do alimento e reduzir o tamanho da porção. A dieta japonesa permitirá que você volte ao normal, além de melhorar sua saúde de várias maneiras.
- A comida japonesa é sempre "light". Ou seja, em vez de fritar legumes, os japoneses os cozinham no vapor ou na grelha. E os japoneses não usam tempero nenhum, comem comida "nua" e sentem seu sabor natural.
- Os japoneses substituem o pão por arroz. As sobremesas são raramente consumidas e em pequenas quantidades. E eles estão em constante movimento.
A ideia principal do livro é que os japoneses tenham uma atitude razoável em relação à comida. A comida não é um culto para eles, eles não tentam comer mais e engordar (como os americanos), mas comem para viver. Falando em americanos. O livro mostra os americanos como um "mau exemplo". Japão e América são constantemente comparados. Bem, o Japão certamente ganha.
alimentos básicos da dieta japonesa
Os nutricionistas observam várias vantagens - o "japonês" é baixo em carboidratos e baixa caloria; além disso, todos os alimentos devem ser consumidos sem sal, graças ao qual há uma sensação de fome. O lema da dieta japonesa é moderação.
Dada nossa propensão para fast food rápido e fácil, não é surpresa que um "japonês" baseado em alimentação saudável, e não apenas no sabor, traga melhorias significativas na expectativa de vida. Os japoneses como nação (sem contar os lutadores de sumô! ) costumam comer o que gostam, não o que é anunciado na TV, pois perder peso, consistindo em alimentos não saudáveis, obviamente leva à morte.
A essência da dieta japonesa é abandonar o sal e o açúcar, reduzir a quantidade de carboidratos e gorduras. É importante seguir as regras de nutrição e o cardápio, que é fácil de encontrar na rede. A única coisa que pode ser mudada é alternar o café preto com o chá verde sem açúcar e adicionar um pouco de sal na comida a cada dois dias para não desmanchar. Claro, você precisa esquecer fast food, doces, álcool e alimentos não saudáveis para este momento.
Além da versão clássica da dieta japonesa, há também uma opção no menu em que se recomenda beber chá verde em vez de café.
Então, quais são os alimentos da dieta japonesa incluídos na dieta para todos os dias?
- Peixe para a saúde. Quando você pensa em comida japonesa, provavelmente pensa em sushi, que hoje em dia geralmente significa peixe cru e arroz. Daí a dieta japonesa estar intimamente ligada ao consumo de peixe em grandes quantidades. O peixe é uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3, conhecidos por seus benefícios para a saúde do coração e até do cérebro.
- Menos carne vermelha. Com tantos peixes, os japoneses estão claramente cheios o suficiente para comer carne vermelha! A carne vermelha contém gorduras saturadas, que, se consumidas em excesso, podem obstruir as artérias e também levar à obesidade e doenças cardíacas. Portanto, coma mais salmão, cavala, sardinha, arenque e evite carne vermelha e potencial ataque cardíaco.
- Produtos de soja. Assim como os peixes, os alimentos à base de soja, como o tofu, também são uma ótima fonte alternativa de proteína do que a carne vermelha ou mesmo os laticínios, pois possuem pouca ou nenhuma gordura saturada. Os alimentos à base de soja ajudam a reduzir as doenças cardíacas e a pressão arterial. Um grampo da dieta japonesa, os alimentos de soja ajudam a reduzir os níveis de colesterol e são uma adição saudável a uma dieta saudável.
- Muito arroz. Os japoneses consomem arroz em grande quantidade, tanto que é servido em quase todas as refeições do dia, inclusive no café da manhã. Como um carboidrato com baixo teor de gordura, o arroz enche você, então há menos espaço para alimentos que promovem a obesidade e entopem as artérias. (Os japoneses poderiam melhorar sua saúde substituindo o arroz integral por arroz branco. )
- Macarrão natural. O macarrão soba japonês também é o alimento básico do país e é feito de farinha de trigo e trigo sarraceno, que ajuda no processo de digestão. O macarrão soba não contém farinha branca e é considerado significativamente mais saudável porque é rico em fibras, o que ajuda o corpo a eliminar o colesterol e promover movimentos intestinais regulares.
- Não há muitos vegetais. Os japoneses consomem grandes quantidades de vegetais, e não é incomum ter sopa de legumes ou até salada no café da manhã! O "japonês" tem uma vantagem sobre a dieta ocidental devido ao seu alto consumo de vegetais crucíferos como repolho, brócolis, couve de Bruxelas, repolho chinês, couve-flor, repolho e agrião. Eles são ricos em vitamina C e fibras e têm poderosas propriedades anticancerígenas. Os métodos de cozimento de vegetais incluem vapor leve ou fritura, o que ajuda a reter a quantidade máxima de nutrientes.
- Chás saudáveis. O chá verde japonês tem muitos benefícios para a saúde. Acredita-se que o chá verde ajude a regular a pressão arterial, diminuir o açúcar no sangue, estimular o sistema imunológico, diminuir o colesterol, retardar o processo de envelhecimento, e pesquisas mostraram que o chá verde pode ser eficaz na prevenção do câncer. É o mais próximo possível do elixir da vida!
- Sobremesas saudáveis. Os japoneses adoram algumas sobremesas ocidentais, como sorvete ou bolos, mas é mais provável que sirvam frutas da estação em um prato do que pudim de caramelo. Mesmo quando há sobremesas de estilo ocidental no menu, o tamanho das porções será significativamente menor.
- Pequena porção de comida. As porções de comida no Japão são menores, o que, por sua vez, reduz a carga no sistema digestivo. Os turistas no Japão descobrirão que, quando comem em um café ou restaurante, a comida será cerca da metade do que estão acostumados.
- "japonês" você. Este sistema de perda de peso tem benefícios inegáveis para a saúde que farão você viver mais, parecer mais magro (e possivelmente mais jovem) e ser mais saudável em geral. Adicionar bastante peixe, arroz (de preferência arroz integral) e vegetais à sua dieta, bem como cortar carne vermelha e alimentos processados, pode mudar drasticamente sua dieta e saúde. Agora vá e beba um pouco de chá verde!
O cardápio da dieta inclui café preto natural, portanto, essa dieta não é recomendada para pessoas com doenças cardiovasculares. Antes de iniciar a perda de peso, você deve consultar um médico especialista. Talvez ele recomende a substituição do café por chá preto ou verde. Os esportes, especialmente os de força, terão que ser adiados em uma dieta (a ingestão diária de calorias é menor que o normal e o corpo não "puxará" muita atividade física).
Lista de compras de dieta japonesa de 14 dias
- Frutas (exceto bananas e uvas) - 1 kg no total.
- Kefir - 1 l (compre fresco, não armazene para uso futuro! ).
- Grãos ou moídos de café de primeira classe - 1 pacote.
- Filé de peixe do mar - 2 kg.
- Cenouras frescas - 2-3 kg.
- Carne magra, polpa - 1 kg.
- Chá verde da sua variedade favorita (sem aditivos e aromatizantes) - 1 embalagem.
- Abobrinha, berinjela - 1 kg no total.
- Ovos de galinha frescos - 2 dúzias.
- Filé de frango - 1 kg.
- Repolho branco - 2 garfos de tamanho médio.
- Suco de tomate - 1l.
- Azeite extra virgem - 500ml.
- Limões selecionados - 2 unid.
Dieta japonesa por 14 dias: cardápio completo
Nutricionistas desaconselham manter a dieta japonesa por mais de 14 dias. Você pode repeti-lo a cada dois anos.
| dias | Café da manhã | Jantar | Jantar |
|---|---|---|---|
| Dia 1 | Café sem adição de leite e açúcar ou uma caneca de chá | Dois ovos guarnecidos com repolho refogado, tomate fresco ou um copo de suco de tomate | 200 g de qualquer peixe magro cozido |
| Dia 2 | Café sem adição de leite e açúcar ou uma caneca de chá | 200 gramas de peixe magro, enfeite de legumes cozidos | Dois ovos, repolho cozido ou salada de legumes fresca |
| Dia 3 | Café ou chá sem adição de açúcar, leite, um pequeno crouton de pão de centeio | 200 g de peixe magro cozido com legumes frescos ou refogados | 100 gramas de carne cozida, um copo de kefir com baixo teor de gordura |
| Dia 4 | Café ou chá sem adição de açúcar, leite, um pequeno crouton de pão de centeio | Abobrinha ou berinjela cozida em óleo vegetal | 200 gramas de carne bovina cozida com um acompanhamento de repolho fresco com uma pequena quantidade de manteiga, dois ovos cozidos |
| Dia 5 | Salada de cenoura com suco de limão | 200 gramas de peixe cozido com um acompanhamento de tomate fresco ou um copo de suco de tomate | 200 gramas de qualquer fruta, exceto bananas, uvas |
| Dia 6 | Chá ou café sem açúcar e leite | 200 gramas de carne cozida | Dois ovos cozidos guarnecidos com cenouras frescas |
| Dia 7 | Chá ou café sem açúcar e leite | 200 gramas de frango cozido com um acompanhamento de salada de legumes (repolho, cenoura, um pouco de óleo) | 200 gramas de qualquer fruta, exceto bananas, uvas |
| Dia 8 | Salada de cenoura com suco de limão | Dois ovos cozidos, 50 gramas de queijo com baixo teor de gordura, uma salada de qualquer vegetal | 200 gramas de carne bovina, um copo de kefir com baixo teor de gordura |
| Dia 9 | Chá ou café sem adição de leite ou açúcar | 200 gramas de filé de frango, salada de cenoura e repolho | Dois ovos, uma salada de qualquer vegetal com um pouco de óleo |
| Dia 10 | Café ou chá sem adição de açúcar, leite, um pequeno crouton de pão de centeio | 200 g de peixe magro cozido com legumes frescos ou refogados | 200 g de qualquer peixe magro cozido |
| Dia 11 | Café ou chá sem adição de açúcar, leite, um pequeno crouton de pão de centeio | Abobrinha ou berinjela cozida em óleo vegetal | Dois ovos, repolho cozido ou salada de legumes fresca |
| Dia 12 | Salada de cenoura com suco de limão | 200 gramas de frango cozido com um acompanhamento de salada de legumes (repolho, cenoura, um pouco de óleo) | 100 gramas de carne cozida, um copo de kefir com baixo teor de gordura |
| Dia 13 | Chá ou café sem adição de leite ou açúcar | 200 gramas de filé de frango, um copo de suco de tomate, salada de legumes | Dois ovos, uma salada de qualquer vegetal com um pouco de óleo |
| Dia 14 | Chá ou café sem adição de leite ou açúcar | Dois ovos guarnecidos com repolho refogado, tomate fresco ou um copo de suco de tomate | 200 gramas de qualquer fruta, exceto bananas, uvas |
O número de refeições na dieta é limitado ao café da manhã, almoço e jantar, sem lanches entre eles.
- você não pode reorganizar cafés da manhã e jantares, ou dias de dieta;
- coma apenas produtos do cardápio por 14 dias (nada vai ajudar sem persistência);
- repolho e peixe na dieta não substituem nada;
- a carne bovina pode ser substituída 1-2 vezes por frango (mas não é desejável);
- é permitido substituir abobrinha, abóbora, beterraba (em vez de fritar, este produto também é assado em papel alumínio com ervas e azeite).
Princípios gerais para sair da dieta japonesa
Se você resistiu firmemente a todos os 14 dias da dieta japonesa, em nenhum caso você deve atacar os alimentos agora permitidos, você precisa sair dela gradualmente.
- Você precisa retornar à sua dieta habitual gradualmente, expandindo gradualmente a dieta. Você pode adicionar 1-2 novos produtos ao menu todos os dias, mantendo o menu. Você deve começar com legumes, frutas, carboidratos complexos. Um retorno completo à dieta normal não deve ocorrer antes de 7 a 14 dias após o término da dieta.
- A nutrição deve ser racional. Por que sofrer e manter uma dieta rigorosa, se no dia seguinte você começa a comer demais carboidratos simples e gorduras? A nutrição deve ser equilibrada, incluir muita proteína, vitaminas, fibras.
Os produtos em que se baseia a dieta japonesa podem ser deixados como base da dieta e depois dela. Carne e peixe com baixo teor de gordura, saladas de legumes, frutas frescas - tudo isso só beneficia o corpo e ajuda a manter uma boa figura. Também vale a pena manter o hábito saudável de beber bastante líquido e minimizar o uso de sal e açúcar. Então e no final da dieta, quilos extras não serão terríveis.
Que resultados podem ser esperados da dieta japonesa
Fazer dieta leva muito peso extra. Nos primeiros dias, é líquido (e voltará, então em 1-2 kg você melhorará novamente, e isso é normal). Mas os restantes 3-6 kg vão derreter sem deixar vestígios. Mulheres com 20-30 quilos de excesso de peso podem se livrar de pelo menos 10 quilos em duas semanas.
Apesar dos resultados impressionantes, não é recomendado manter essa dieta o tempo todo: ela é baixa em calorias e pobre em nutrientes, o que significa que pode prejudicar a saúde da mulher. A pele, as unhas, os dentes se deteriorarão, o sistema reprodutivo e o trato gastrointestinal sofrerão. Você não deve repetir o sistema japonês de perda de peso com muita frequência: uma vez a cada seis meses será o ideal.
Avaliações de dieta
Entre as muitas dietas, destaca-se a dieta japonesa, cujas revisões são frequentemente capturadas. Acredita-se que o "japonês" não só alivia efetivamente o excesso de peso, mas também contribui para a aquisição de bons hábitos alimentares, além de melhorar o metabolismo.
- Primeira avaliação, sexo feminino, 31 anos. "Eu queria, por assim dizer, limpar meu corpo antes das próximas férias e, ao mesmo tempo, corrigir um pouco a figura. Fiquei surpreso com a eficácia, mas fiquei imediatamente chateado com a maneira como "plantei" meu corpo. Fique atento , queridas senhoras, antes de fazer dietas tão rigorosas ".
- Segunda avaliação, sexo feminino, 20 anos. "Mas arrisquei ficar sentado nessa dieta por mais de 14 dias. Fiz isso em vão. Meu metabolismo estava perturbado e agora não sei o que fazer a respeito. "
- Terceira avaliação, sexo feminino, 38 anos. "Decidi perder peso após o nascimento de um filho. Estou muito satisfeito. Claro que não voltei às minhas formas anteriores, mas visivelmente cresci. Recomendo a todos que querem se livrar dos centímetros extras e testar sua força de vontade. Saiba, se você quer algo, você pode voar para o espaço Entre outras coisas, nesta dieta, a barriga fica lindamente apertada. "
- Quarta avaliação, sexo feminino, 28 anos. "Não zombe do corpo. O que talvez seja bom para os japoneses, embora eu duvide fortemente que os japoneses bebam café preto pela manhã, é inaceitável para outras pessoas. Claro, eu sobrevivi todos os 14 dias, mas o que isso me custou? ! Problemas com fezes, humor nojento, irritabilidade, dores de cabeça e tudo isso para perder 5 quilos? Eu esperava mais, pelo menos 8. Os criadores da dieta afirmam que durante a dieta há uma normalização completa do metabolismo, o que permite manter um resultado duradouro após muito tempo, sujeito a uma dieta equilibrada no futuro. "
- Quinta avaliação, sexo masculino, 40 anos. "E pedi para minha esposa emagrecer. No começo ela resistiu, não quis. Peguei ela "fracamente", depois aconteceu. No começo foi difícil, mas o resultado nos surpreendeu. anos mais nova. Ela caiu 5 quilogramas e comecei a me sentir bem. O interesse agora me superou. Eu decidi tentar eu mesmo. Barriga de cerveja e laterais penduradas como nunca antes. "
- Sexta avaliação, sexo feminino, 36 anos. "Já sentei em uma "japonesa" mais de uma vez, gosto muito da dieta, pois perdi pelo menos 5 quilos, não preciso de mais. No início é muito difícil sem sal, então você precisa faço todos os esforços para não desistir de tudo e não começar a comer de novo, como antes. Sou uma pessoa com propósito, então resisti. O resultado foi muito satisfeito, exceto pelos quilos, os volumes foram, esqueci o que é inchaço. "
Seja como for, em qualquer dieta para perda de peso, o principal não é seu nome, mas sua eficácia em termos de perda de peso e, nesse sentido, comentários de quem perdeu peso com essa dieta, bem como nutricionistas ' comenta, na maioria das vezes concorda em sua avaliação positiva.
Conclusão
Você precisa saber que toda dieta é um estresse colossal para o corpo. Não se esforce ao ponto de exaustão. Trate-se com atenção e compreensão, que, se não você, cuidará de sua amada. "Japonês" é um sistema de perda de peso muito rigoroso. Dá resultados em pouco tempo, mas a combinação de proteínas-gorduras-carboidratos-vitaminas é absolutamente desequilibrada.
Se você ainda está em dúvida se deve ou não fazer dieta, tente consultar um nutricionista. Boa perda de peso e boa sorte!